夏季闹肠胃七成皆因凉食 两食谱吃出好肠胃
本文已影响2.17W人
本文已影响2.17W人
炎炎夏日,消暑不当也会引发夏季肠胃病,夏季胃病70%是因贪图凉食导致的。所以应该给予肠胃更多一点的关注,要及早做好日常预防,不让“病从口入”。
凉食易引病
炎热的夏季适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用,但不宜过多。
记者从市内各医院了解到,夏季因胃肠道疾病来就诊的患者,多数是因贪图凉食导致的。
据介绍,凉粉、冷粥、冷饮等会收缩胃肠道血管,降低黏膜的保护能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,食用过多可能因胃肠温度下降而诱发痉挛性腹痛、腹泻等症状,甜食可抑制胃肠蠕动、产气多而增加胃肠饱胀感。
此外,夏季气温高,细菌容易滋生,霉变的食物也会引起肠胃疾病。一些路边小贩贩卖的食物、大排档和烧烤摊的海鲜、肉类,甚至一些超市出售的凉菜等都可能因气温高等原因,导致不清洁或不新鲜。这些可能携带着幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等的食物进入胃肠道之后,很容易引起急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
肠胃不好怎么调理:
冰糖蒸莲子
材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
做法:
1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。
3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。
香菇土豆丸子
材料:土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。
做法:
1、土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡,香菜洗净切末。
2、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。
3、捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。
4、水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末。
5、土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。
6、取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层保鲜膜。
7、烧开锅内的水,放入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8、取出土豆丸子,撕去保鲜膜,洒入香菜末,即可上桌。
9、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味即可。
五类食物很伤胃 肠胃不好要少吃
冬季调理肠胃吃8种食物
肠胃不舒服吃什么 6款食疗“拯救”肠胃
夏季得了肠胃炎要如何饮食
肠胃不适 多吃5道调理肠胃食疗方
肠胃不好少吃这些食物!
春季养胃七原则 讨好傲娇肠胃
茯苓调理肠胃减肥食谱
八款食谱呵护肠胃健康
夏季肠胃调理用5款食疗方
肠胃炎的饮食注意事项有哪些?肠胃炎吃什么好?
肠胃不好吃什么食物最好呢
夏季肠胃病高发 孕妈如何呵护肠胃
肠胃不好 少吃这些食物
夏季引起胃肠炎的原因
吃什么养肠胃 最养肠胃的10种食物
胃肠感冒吃什么食物好
肠胃炎最好吃什么 肠胃炎最好吃什么食物【肠胃炎饮食调整】
吃泡面患胃癌 冬季养胃菜食谱调理肠胃
夏季保胃战:肠胃不好要做好这四点
10款宝宝养胃粥食谱 调理肠胃
肠胃不好能吃大蒜吗?吃什么食物对肠胃好?
秋季肠胃不爽吃三种食物止泻 哪些方法养护肠胃
夏季吃啥能够清理肠胃?
夏季六款开胃凉拌菜 吃出好胃口
男性胃肠不好为什么 推荐三款养胃食谱
调理肠胃的食物食谱 调理肠胃的食物食谱推荐
夏秋肠胃保健食疗方
吃饭太快伤肠胃 护肠胃应该如何饮食
夏天吃点“热”食 有益肠胃健康
胃肠不好吃什么食物比较好?
饮食定量 灌肠
呵护肠胃专家支招好肠胃这样吃出来