糖的添加增心脏病死亡风险
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美国研究人员说,添加到食物中的糖,不是水果中天然存在的糖,会引起心脏病死亡率的上升。
在亚特兰大的疾病控制和预防中心杨全和和同事使用国民健康调查数据检验了食物中添加糖的消耗量占每天卡路里消耗量的百分比,以此估计食物中添加糖的消耗量和心血管疾病之间的关联。
研究,发表在JAMA内科,发现从2005到2010的美国成年人百分之71.4消耗百分之10的热量更多从添加糖和关于人消耗的百分之25或更多的热量从添加糖百分之10。
发表在JAMA内科医学杂志上的研究发现,从2005年到2010年,百分之71.4的美国成年人每天食物中添加糖的消耗量占每天卡路里消耗量的百分比超过百分之10,百分之10的美国成年人每天食物中添加糖的消耗量占每天卡路里消耗量的百分比超过百分之25.
研究结果表明,从添加糖卡路里的平均百分比从百分之15.7增加到1988 1994百分之16.8 1999 2004,下降到百分之14.9在2005-2010年。
研究结果表明,每天食物中添加糖的消耗量占每天卡路里消耗量的百分比在1988到1994年是百分之15.7,1999到2004年增长到了百分之16.8,而2005-2010年降低到了百分之14.9。
含糖饮料——七次或更多每周定期消费——与心血管病死亡风险增加有关,研究说。
研究表明,每周摄入含糖饮料七次或更多与心血管病死亡风险增加有关。
“建议限制从添加糖的热量在美国饮食的摄入量,”该研究的作者在研究报告中写道。
该研究的作者在研究报告中写道:“我们的研究结果支持目前的美国人应该限制从食物中添加的糖中摄入的卡路里的量的建议。”
在美国人的日常饮食中添加糖的主要来源是含糖饮料,粮食为基础的甜点,水果饮料,乳制品甜点和糖果,研究人员说。
研究人员说,美国人的日常饮食中添加糖的主要来源是含糖饮料、以粮食为原料的甜点、水果饮料、乳制品甜点和糖果。
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