吃冬瓜可以减肥吗 推荐6道冬瓜减肥食谱
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吃冬瓜可以减肥是众所周知的事实,怎样吃冬瓜才能发挥出其减肥的最大功效呢?
冬瓜的热量和减肥功效
别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜
热量:11大卡(100克可食部分)
分类:蔬菜,茄果、瓜菜类
冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。
冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克,皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉,果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。
冬瓜的品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求:发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小,皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。
营养价值
1.利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜减肥食谱推荐
冬瓜荷叶汤
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱,可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后,人的饮食就会发生很大的改变,自然而然就不会想吃油腻的东西了。
三豆冬瓜汤
红豆(赤小豆)绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿。
冬瓜银耳汤
银耳的蛋白质中含有人体所需的17种氨基酸,滋润而不腻滞,具有益气清肠,活血润燥的功效。它含有的膳食纤维更是可以帮助胃肠蠕动,减少脂肪的吸收。
笋尖冬瓜汤
笋肉除了营养丰富外,最大的优点就是含高蛋白、低脂、低糖和多纤维,在不长脂肪的同时还可以帮助肠胃的蠕动,达到清理肠道的目的。
枸杞冬瓜汤
枸杞子除了大家熟知的进补功效以外,它还可以调节体内的血脂平衡,非常适合刚开始减肥的朋友们。
洛神渍冬瓜心
研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘,促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。(参考网站:39健康网)
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