适合高血脂患者食用的食物
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高血脂是生活中比较常见的一种心血管疾病,而这一疾病的患者需要注意好自身的饮食情况。那么对于这些患者而言吃什么食物比较好呢?下面给大家介绍适合高血脂患者食用的食物,供大家参考。
牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,低脂肪、低胆固醇,较适合血脂异常人选用。
鳕鱼
鳕鱼是高蛋白、低脂肪食物,脂肪含量只有0.5%,而且多为不饱和脂肪酸,且含有丰富的镁元素,有降低血脂、软化血管的作用,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
杏仁
杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,预防动脉硬化,还能显著降低心脏病和很多慢性疾病的发病危险。
酸奶
酸奶中除保留了鲜奶的全部营养成分外,发酵过程中乳酸菌还产生多种维生素,富含蛋白质类小分子,能够有效清除人体内的甘油三酯和胆固醇,进而降低血脂,预防动脉硬化,能够帮助糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等人群预防心血管疾病。
鳗鱼
鳗鱼含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高,可以降低血脂,抗动脉硬化,抗血栓,有助于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等慢病人群保护心脑血管。
黑米
黑米中含有维生素E具有清除自由基、抗氧化作用,黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,可防止胆固醇的沉淀,促进血液循环,适合肥胖、高血脂、脂肪肝人群常吃,有助于预防动脉硬化。
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