剖腹产后新妈妈的营养食谱大全
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饮食重点
剖腹产后6小时内:禁食,手术后肠道功能受到抑制,肠腔内有积气,有腹胀感,术后暂时不要进食。口渴时可间隔一定时间喝少量水。
产后24小时:可以进少量流食,如炖蛋,蛋花汤,藕粉等。饮用一些排气类的汤,如萝卜汤,排气而且补水。
术后24-48小时:肠胃功能逐渐恢复,可吃清淡,含纤维丰富的饭菜,如粥,鲫鱼汤等。
未排气期间不能吃一般性的食物,如煮鸡蛋,炒菜,肉块,米饭等,不能吃甜食,包括巧克力,红糖水,甜果汁及牛奶,以免腹胀。
产后2-3天:可改用半流质饮食,如稀粥,面条等,注意少吃多餐。多喝水,缓解便秘和水肿。
营养食谱:羊排海带萝卜汤
营养:羊排为益气补虚,温中暖下之佳品,对产后虚弱,腰膝酥软,产后腹痛等皆有显著中补虚的功效,萝卜可促进排气,减少肚胀,同时也可以补充体内的水分,有利剖腹产妈妈的伤口愈合。
用料:羊排骨,白萝卜各150克,水发海带丝50克,料酒,盐各适量。
做法:1、萝卜洗净切丝,海带丝洗净切段,羊排洗净剁成块。
2、羊排骨加水煮开,撇去浮沫,加入料酒,用小火煮90分钟。
3、再加入萝卜丝,再煮15分钟,加盐,下海带丝,鸡精,煮沸即可。
鸡蛋豆腐
营养:此菜富含蛋白质,利于母体恢复,并可预防剖腹产术后感染,富含钙,磷,有利骨质发育,富含维生素,补益肝血。
用料:鸡蛋3个,嫩豆腐150克,盐5克。
做法:1、将鸡蛋放在碗内,搅打均匀,加上盐及豆腐,再搅拌均匀。
2、锅置于火上,倒入适量油,烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即可。
莲藕瘦肉汤
营养:莲藕有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰的功效,瘦肉本身具有健脾养胃的效果,再配上养阴润肺的莲藕共同食用,具有清热生津,开胃健脾和益血等功效。
用料:莲藕200克,猪肉200克,盐适量。
做法:1、将猪肉斩块洗净,莲藕切小段。
2、沙煲烧水,待水沸时用中火煮去猪肉,脊骨血渍,捞出冲凉待用。
3、沙煲一个,放入所有材料,加入清水,大火烧开。
4、转小火煲2个小时后,调入盐即可食用。
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