调理痛经的五大营养食谱
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手撕狗肉
材料:狗肉700克,甜椒、香菜各适量。
调料:盐、姜、八角、料酒、麻油各适量。
做法:1、狗肉洗净,入开水氽烫,甜椒洗净,切丝,香菜洗净,切段。
2、狗肉入高压锅,加盐、姜、八角、料酒、清水,上火压至软烂,取肉撕成丝,将原材料放入容器,加麻油,搅拌均匀,装盘即可。
营养功效:本品有补气温肾,助阳散寒,促进血液循环的功效,痛经患者食用有一定的食疗效果。
葱香狗肉煲
材料:狗肉500克。
调料:葱白、姜、葱、香油、盐、味精各适量。
做法:1、狗肉海盗,用沸水氽过,沥水切片,姜切片,葱洗净切葱段,葱白洗净切段。
2、葱段、姜片装纱袋,放锅中加水烧开,放狗肉煮至汁浓,捞出纱袋,汤中加盐、味精,放冰箱中冷却至凝结,取出切片,淋香油,撒葱白即可。
营养功效:本品有温补肾阳,补气散寒的功效,适合痛经患者食用。
胡萝卜炒猪肝
材料:猪肝250克,胡萝卜150克。
调料:植物油15克,盐2克,葱姜末、水淀粉各适量。
做法:1、胡萝卜、猪肝均洗净,切薄片,猪肝片加盐、水淀粉拌匀。
2、锅中倒入清水,烧至八成开时,放入猪肝片划至七成熟后捞出。
3、锅内加油烧热,用葱姜爆香,加胡萝卜略炒,倒入猪肝,加盐,快速翻炒至熟。
扁豆莲子鸡汤
材料:扁豆100克,莲子40克,鸡腿肉300克。
调料:丹参10克,山楂10克,当归尾10克,盐2克,米酒10克。
做法:1、全部药材放入棉布袋与鸡腿肉,莲子置入锅中,以大火煮沸,转小火续煮45分钟备用。
2、扁豆洗净沥干放入锅中与其他材料混合,继续煮15分钟至扁豆熟软。
3、取出棉布袋,加入盐、料酒后关火即可食用。
营养功效:本品有清热利湿,滋阴润燥,活血脉的功效,适合痛经患者食用。
瘦肉豌豆粥
材料:猪瘦肉100克,豌豆30克,大米80克。
调料:盐、鸡精、葱花、姜末、料酒、酱油、色拉油各适量。
做法:1、豌豆洗净,猪瘦肉洗净,剁成末,大米用清水洗净,用水泡半小时。
2、大米入锅,加清水烧开,改中火,放姜末,豌豆煮至米粒开花。
3、再放入猪肉,改小火熬至粥浓稠,调入色拉油、盐、鸡精、料酒、酱油调味,撒上葱花即可。
营养功效:本品有补中益气,清热利尿的功效,对痛经患者有一定的食疗效果。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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