调理更年期综合征的一周菜谱
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绝经前后,伴随着卵巢功能的衰退,出现一繁列以自主神经系统紊乱为主的症状,称为更年期综合征,其临床表现,因个体差异而很不一致。但经乱,时而烘热,情志不畅,喜悲伤欲哭,失眠,多疑,多处不适都是常见症状。
中医认为肾气虚亏、阴阳平衡失调而致“脏躁”是关键。
从辩证来说,虽有偏肾阴虚,偏肾阳虚、肾之阴阳二虚、阴虚阳亢、心肾不交、气血亏损、心脾不足等种种区别。但饮食忌宜,从总的来说,一是要补肾、健脾、养心;二是要多吃些高蛋白、高维生素、含钙的食品。如甲鱼、鳗鱼、海参、黄鱼、淡菜一类的海鲜;羊肉、鸡肉、猪瘦肉、鸽子、蛋、黄鳝、河虾一类的肉禽类及水产;淮小麦、核桃仁、枸杞子、黑木耳、胡萝卜、黑大豆及韭菜、香菇、马兰头、荠菜、菠菜、芹菜等果蔬,都可以结合辩证,适当的选择。此外还应注意不要吃的太甜、太咸和过于油腻的食物。
一周菜谱
星期一
早餐:甘麦大枣粥、首乌枸杞蛋、泡菜。
中餐:芝麻核桃糖、炒三丝、山药狗肉汤。
晚餐:笋煸枸杞苗、养心瘦肉汤、玉麦溜鱼片。
星期二
早餐:更年康粥、粟子糕、咸煮笋。
中餐:水晶冬瓜、猪腰炒木耳、韭菜炒鲜丝。
晚餐:百合蜂蜜汤、核桃烧腰花、杞菊虾仁羹。
星期三
早餐:百合地黄粥、桑椹蛋糕、酱瓜。
中餐:芹菜煮红枣、二仙猪腰汤、鱼肚炖白鸽。
晚餐:百合蒸枸杞、杜仲炒腰花、雀巢虾球。
星期四
早餐:三子麻雀粥、凉拌莴苣、面包。
中餐:三色豆腐羹、三子元肉汤、地桂鹿肉煲。
晚餐:冬瓜烧肉、粟子枸杞羊肉汤、清蒸带鱼。
星期五
早餐:枣仁萸肉粥、酒酿蒸鸡蛋、榨菜。
中餐:虾米煮干丝、归地猪心汤、翠皮鳝丝。
晚餐:山楂胡桃饮、冰糖煲海参。
星期六
早餐:小麦红枣粥、桃酥豆泥、糖醋黄瓜。
中餐:肉末虾仁蒸冬瓜、仙杞羊肉煲、杞地炖甲鱼。
晚餐:三色腰花、补血养颜羊肉汤、参茸炖海参。
星期日
早餐:三红粥、馒头、咸蛋。
中餐:豆腐炒干丝、巴戟羊肉汤、参茸海参羹。
晚餐:黄精山药炖鸡、甜点黑木耳、麻雀炖淡菜。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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