哪些食物可以很好的预防乳腺癌
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乳腺癌的预防对每个女性都至关重要,尽管乳腺癌的治疗技术和药物水平使得乳腺癌致死率大为降低,但是乳腺癌的发病率却在不断飙升,所以我们应该对乳腺癌的预防重视起来。那么,怎么预防乳腺癌呢?据调查发现,女性适当“挑食”可以赶走乳腺癌。
一、大豆+大白菜
女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌很大的因素,而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外,大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
二、亚麻:其中包含了植物雌激素,能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择,或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。
三、黑覆盆子:含有多酚,天然物质,这种食物可以充分抑制癌细胞的生长。
四、椰菜和甘蓝芽:有助于形成无机盐,抑制肿瘤的生长。
五、紫葡萄和葡萄汁:富含类黄酮,能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用,是一份富含类黄酮的快餐,因此女性在生活中可以多食用一些这样的食物。
六、萝卜及胡萝卜:胡萝卜对人体的健康贡献很大,萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力。胡萝卜摄入人体后转化成维生素A,它能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯。
七、菜花、卷心菜、大白菜等以上蔬菜含有一种氮化合物。名叫吲哚3—甲醇,具有转变雌激素、预防乳腺癌的作用。
八、海藻类食品,如海带、紫菜、裙带菜等沿海地区的妇女患乳腺癌比较少。日本和欧美国家一样同属发达国家,但日本乳腺癌发病率比一般西方国家要低得多。研究发现。这是由于日本妇女常吃海藻类食品。
九、选择好品质的酸牛奶,酸奶制品酸牛奶中含有高活性乳酸菌和嗜热链球菌,它们的产物可干预人体内的肝肠循环。以减少人体对脂肪的吸收。减少乳腺癌的发病,同时还可增加人体免疫球蛋白的数量,以利于提高整个机体的营养水平。降低乳腺癌的发病率。
饮食是我们健康的重要保障之一,吃的不好会带来各类的疾病,但是如果吃的好,也可以预防很多疾病的出现,在一些像乳腺癌、乳腺增生、卵巢囊肿之类大病预防上面,饮食也是功不可没。
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