春季哪些食物最养肝护肝
本文已影响7.02K人
本文已影响7.02K人
更多推荐:什么时候喝果汁最营养
春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。
脾又与胃密切相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说:“省酸增甘,以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。
其次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。
再次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。#p#副标题#e#
更多推荐:春季调理 养肝先养胃
养肝护肝的食物和水果有哪些?
1、海鲜类:例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
2、含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
3、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
4、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
5、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等
6、绿茶:对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。
7、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
春季保肝护肝的四大食物
护肝养肝的食物有哪些呢
最养肝护肝的10种食物 这些食物不但护肝还很有营养
春季养生护肝 吃这7种食物
最养肝护肝的10种食物 哪些食物最养肝护肝
春季养肝护肝的饮食大全
春季怎样护肝养肝
春季养肝护肝食疗大全
养肝护肝不能吃的食物有哪些
春季养肝 春季养肝护肝吃什么好
养肝护肝的食物 春天护肝有诀窍
春季养肝汤帮你养肝护肝
春季必备的养肝护眼食物
春季养肝护肝食谱 养肝就多吃这六种食物
春季养肝养生食谱有哪些
春季保肝护肝的食物单
春季哪些食物可以补血养肝?
春季养肝吃些什么好 哪些食物对养肝有帮助
春季养肝吃什么 推荐春季养肝食物
春季如何护肝养肝
春季养肝护肝粥帮你护肝
春季养肝正当时 春季养肝多吃六种食物
春季最养肝的7大食物
生活中有哪些养肝护肝的方法呢?
春季养生要护肝 吃什么食物有益肝
春季养肝吃哪些食物好
养肝护肝的食物有哪些?春季护肝吃大蒜喝绿茶
立春养生宜养肝 这些食物养肝最给力
春季养肝护肝原则 养肝食谱大全
养肝护肝 春季养肝4字诀
春季养生重在养肝护肝
四季养肝护肝汤食谱有哪些
养肝护肝可以吃哪些食物