糖尿病患者需多吃蔬果 蔬果降糖的原理
本文已影响1.59W人
本文已影响1.59W人
蔬果降糖降脂的原理
中国传统的菜式,向来主张“荤素搭配”,比如“百叶节烧肉”“羊肉萝卜”“芋头烧鸭”“菠萝咕咾肉”。之所以能流传至今,就是因为它符合健康规律。具体讲,“素”可以减少“荤”中所含的胆固醇的吸收,因为胆固醇的吸收受植物固醇、膳食纤维等的影响,而这两个元素,最常见于“荤素搭配”之中的“素”。
1、动物胆固醇是对健康有害的,但有趣的是,植物固醇和动物胆固醇的分子式很相像,进入肠道后,受体对它们“一视同仁”地接纳,但受体的数量是有限的,植物固醇多的话,受体占满了,动物胆固醇再进来就没有地方了,只能排出体外,所以,多吃植物性的食物能降低坏的胆固醇,有利于健康,原因就在这里。
2、膳食纤维是大分子结构,人类体内没有分解膳食纤维的酶,这么大的分子拆不开,也就不能入血。但是,膳食纤维的最外表有千千万万个残基,像“千手观音”一样的,会抓东西,人体代谢的一些垃圾废物,比如汞、铅、胆固醇、饱和脂肪酸等,都能被这些残基抓住,因为不能入血,所以只能直接排出体外了,富含纤维素的粗粮、蔬菜、水果就是通过这些残基对胆固醇、饱和脂肪酸的捕获而降脂的。
糖尿病患者吃榴莲有风险 糖友不能吃哪些水果
糖尿病的克星水果 可帮助患者降糖
妊娠糖尿病患者适合吃哪些水果
糖尿病肾病患者如何降血糖
糖尿病患者不能吃糖吗
糖尿病患者如何选择果汁
糖尿病患者要降糖快 就吃这些食物
糖尿病肾病能吃啥蔬菜
糖尿病患者秋季能吃的8种水果
糖尿病吃什么蔬菜 这四种要多吃
糖尿病不宜吃6种水果 糖尿病的饮食原则
糖尿病能吃什么水果:糖尿病人宜吃的8种降血糖水果
糖尿病吃什么蔬菜最好 多吃这些蔬菜赶走糖尿病
患糖尿病的人可以吃水果吗 糖尿病人吃什么水果好
糖尿病患者一定要吃降糖药吗
糖尿病患者吃这些食物降糖最快
糖尿病患者需重视心理保健 如何正确认识糖尿病
糖尿病肾病患者需知的饮食原则
降血糖吃什么蔬菜最有效 高血糖患者最适合吃哪些蔬菜
糖尿病患者夏季如何健康吃水果
青岛糖尿病患者!糖尿病是吃糖过多引起的吗?
糖尿病患者能吃西瓜吗 吃什么水果好
解惑:糖尿病患者是否能吃水果
粗细搭配健康饮食 糖尿病患者要多吃的降糖食物
糖尿病患者也能吃水果 吃水果要谨记这四点
糖尿病患者降血糖的食物
高血糖患者吃什么水果降血糖
糖尿病患者适合吃这7种水果
规律饮用红葡萄酒能降低患糖尿病的风险
糖尿病患者主食蔬菜要怎么选择
糖尿病患者不能吃什么呢 糖尿病患者可以吃水果吗
糖尿病患者如何降低血糖
糖尿病患者喝10款粥降血糖