吃番茄对眼睛有什么好处
本文已影响9.52K人
本文已影响9.52K人
蕃茄的营养非常丰富,每斤含蛋白质二至八克,脂肪一点四克,碳水化合物九克,钙三百毫克,磷一百七十四毫克,铁二毫克,还有维生素A、B1、B2,C,P,PP等。此外,还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名,维生素A的含量是荀的十五倍,维生素C则相当於两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%,煮十五分钟损失30$。而蕃茄中的维生素C,虽经烹调煮熟,比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性,维生素C在酸性环境中受到保护。经计算,每人每天吃两三个蕃茄,便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
蕃茄的药用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用,亦可供药用。医学界认为,蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用,适用於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。
蕃茄的医疗作用,就在於它所含的成份。例如维生素P,可保护血管,能防治高血压;维生素PP,可保护皮肤健康,治疗癞皮病,维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成。由於维生素C的含量高,医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。维生素A可保持皮肤的弹性,促进骨骼钙化,对牙齿组织的形成起重要作用,可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化,吃了油腻食物,吃点蕃茄不但助消化,且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用,吃蕃茄对肾病有益,据说其果汁中还有一种叫氯化铜的物质,对肝病有辅助治疗作用。蕃茄素可以抑制一些细菌,可用於口腔发炎,热天还可以将蕃茄片熬汤当茶喝,有清热防暑作用。
吃什么对眼睛好 护眼8大食物
青光眼患者吃什么对眼睛好
产妇吃什么对眼睛好呢?
男人吃什么对眼睛好
番茄蛋汤的好处有哪些
日常吃什么食物对眼睛好
吃花椒对眼睛有好处吗 花椒对眼睛没有帮助
吃什么蔬菜对眼睛好
吃什么对眼睛好? 想要眼睛好多吃这些东西
孕妇吃什么对眼睛好
吃番茄对眼睛好吗 吃番茄对眼睛的影响
吃什么对眼睛有好处 5大食物对眼睛有好处
维生素A的食物对眼睛有什么好处
白内障吃什么对眼睛好呢?
月经期间吃什么对眼睛好
孕期吃什么对胎儿眼睛好
在孕期的孕妇能吃番茄吗好处是什么
吃鱼肝油对眼睛有什么好处 鱼肝油的功效有哪些
喝番茄汁的好处有哪些
吃什么对孩子眼睛好
吃什么对儿童眼睛好
眼病者禁吃大蒜 吃什么对眼睛好
吃什么对眼睛好 盘点保护眼睛的食物
番茄的做法大全 番茄的家常做法图 番茄怎么做好吃又简单
吃胡萝卜对眼睛的好处
美味番茄对老人心脏好处多
吃什么对眼睛好 盘点护眼食物有哪些
吃什么对眼睛好 保护眼睛视力缓解眼睛疲劳
男人吃什么东西对眼睛好
儿童吃什么食物对眼睛好
日常宝宝吃什么对眼睛好
吃了对我们眼睛有好处的食物
吃什么营养品对眼睛好呢