丰胸食谱:牛肉当归汤的做法
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菜系及功能:丰胸食谱
牛肉当归汤原料:牛肉500 g,当归20 g,红花、白芍、郁金、女贞子各10 g,花椒、蒜、酱油、盐各适量。
牛肉当归汤的做法:
用纱布将诸药包好,将牛肉洗净,切成片,与药包一起同放人锅中,加清水适量及花椒、蒜、酱油煮4小时,去药包加盐调味即可。喝汤食肉,可常食用。
保健功效:有补气养血通络之功。适用于气血虚弱所致乳房扁小者。
牛肉的功效
牛肉分黄牛肉、水牛肉、牦牛肉等种类,平时供给食用的牛肉主要是黄牛肉。全国大部分地区有饲养,水牛比黄牛体大,水牛以南方水稻地区为多,黄牛以华北、东北地区居多。
营养成分:每100克牛肉中含有水分68.2克,蛋白质18.3克,脂肪:3.5克,灰分1.1克,钙8毫克,钾211毫克,钠57.4毫克,镁25毫克,铁3.2毫克,锰O.03毫克,锌3.67毫克,铜0.13毫克,磷143毫克,硒19.8微克,尼克酸7.4毫克。
药用功效:牛肉蛋白质中所含人体必需的氨基酸甚多,故其营养价值甚高。《本草纲目》载:“牛肉补气与黄芪同功。”牛肉甘平补益,健脾补胃,对气血不足、诸虚劳损、头昏乏力、神倦懒言、心悸心慌、面色咣白、食欲不振均有治疗功效。对食积脘腹胀满、呕吐酸腐,或腹中积食成痞也有较好的疗效。
牛胆:清肝明目,利胆通肠。可治风热目疾、黄疸、便秘。
牛心:可治嗝气、惊悸,解郁补心。
牛肺:可治吐血、咯血。
牛血:补中、理血。主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等疾病。
牛鞭:养血止血、滋阳润燥。
牛黄:牛的胆囊结石,是一种珍贵的中药,现在可以人工合成。牛黄解毒片的作用是清热解毒,有些人认为自己“火大”,应该多吃才有效;也有人没病时常吃牛黄解毒片,认为这样可以“清火”,预防疾病。殊不知这样会引起中毒,甚至危及生命。成人服用牛黄解毒片时,小片每日不得超过9片,大片不得超过6片,切忌过量或长期服用。
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