男人不妨来碗十全大补汤
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男性朋友看到这么大气的名字可能感觉这个十全大补汤肯定是个好东西,确实是如此,这东西不错,看看就更清楚了.
男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?十全大补汤的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!
十全大补汤的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个十全大补汤的做法就是今天的推荐菜!其实十全大补汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
十全大补汤的做法
【菜 名】十全大补汤
【所属菜系】药膳偏方
【特 点】
“十全大补汤”选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
【原 料】
党参30克,炙黄芪30克,肉桂30克,熟地黄30克,炒白术30克,炒川芎30克,当归30克,酒白芍30克,茯苓30克,炙甘草30克,猪肉1000克,猪肚1000克,墨鱼150克,生姜100克,杂骨适量,鸡鸭爪、翅适量,猪皮适量。
【制作过程】
1、将党参、黄芪等10味药物,用纱布袋装好扎口,待用。
2、将墨鱼用水发透,除净骨膜;猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净,其中捧子骨打碎;生姜洗净拍松,待用。
3、将以上备好的药物和食物同时放入锅中,加清水适量,用武火煮沸,打净浮沫,移文火上炖约2小时,将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起,晾凉,切成合适的片、丝、块,分别取各种食物混合装碗,注入药品汤即成。
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