蛋白摄入过多有什么损害
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蛋白质是一种非常保健的物质,对于我们的身体有着非常多的好处,正是因为大家都知道这个原因,所以在日常的生活中,许多人都害怕自己的蛋白摄入量不够,于是整天吃一些补充蛋白质的食物、药品和保健品。因为吃的过多,所以导致了蛋白摄入过多的状况,那么蛋白摄入过多有什么损害啊?
人体每天所需的热量有10%~15%来自蛋白质。一般而言,机体不用蛋白质作为产热的来源,只有当人体摄入的热量不足时,机体才动用蛋白质产热。
蛋白质摄入量过多,不但是一种浪费,而且对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,长期以往,影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下。美国科学家发布一项声明指出,食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险,如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多,还可以诱发心脏病。所以,正常人如果膳食结构合理,蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当,膳食蛋白质的质量也较好,就没有必要额外补充蛋白质粉。痛风、肝肾功能衰竭的病人,更要限制蛋白质的摄入。
过量蛋白质不但是毒素的来源,更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。当平衡受到干扰,水分便进入细胞,除了试图恢复平衡,也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。添加水分固然能恢复渗透平衡,却也导致水肿。
以上就是蛋白摄入过多带给人体的损害。尽管我们都知道蛋白质对于我们的身体健康有着非常大的作用,但是那是指在正常摄入的情况下。我们都应该了解一个道理,过犹不及。蛋白摄入过多不是一件好的事情,而且还会给我们的身体带来非常大的伤害。因此补充蛋白质一定要科学合理啊。
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