孕期补铁补血食谱 莲子木耳粥的做法
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莲子木耳粥的做法
1.准备食材:白米3/4量米杯、莲子50克、干黑木耳15克、葱1/2根、芫荽1根、水6量米杯、盐1/4茶匙
2.步骤1:黑木耳泡软,去掉蒂,切成丝。
3.步骤2:芫荽切成小段,葱切成葱花,莲子洗干净,去心,放在清水中泡软。
4.步骤3:白米浸泡约30分钟,倒入锅中,加水煮滚后,换成小火熬煮成粥。
5.步骤4:加入黑木耳丝和莲子,煮至熟软。
6.步骤5:加盐调味拌匀。
7.步骤6:最后撒上葱花和芫荽即可。
莲子和黑木耳都富含铁质和钙质,有助于强化骨骼和牙齿,黑木耳中的维生素D,能促进钙质的吸收。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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