孕期补钙食谱 鱼香意大利面的做法
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鱼香意大利面
这道鱼香意大利面作为主食非常适合,虾仁富含优质蛋白质和微量元素,而豌豆和小番茄则富含维生素,荤素搭配,淋上少许番茄酱又开胃十足。
主料
圣女果6个,意大利面100克,虾4只,豌豆30克。
调料
姜2片,大蒜2瓣,酱油10毫升,米醋20毫升,料酒5毫升,糖10克,水淀粉20毫升,番茄沙司3大汤匙。
做法
1.准备食材:意大利面100克、虾4只、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油、米醋、料酒、糖10克、水淀粉、番茄沙司3大汤匙。
2.锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。
3.水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。
4.意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。
5.热锅放油,倒入蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。
6.再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。
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