2周岁宝宝菜谱推荐
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2周岁宝宝菜谱1:肉丝豆腐干蒜苗
材料:猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克;生抽、盐、姜各少许
做法:
1、猪肉洗净切丝,蒜苗择洗好,切成3厘米长的段,豆腐干切成丝。
2、锅置火上,放油烧热,下蒜苗翻炒,再放入姜丝、肉丝、生抽同炒,炒熟盛出。
3、油锅烧热,放入豆腐丝炒几下,再将已炒好的肉丝、蒜苗放入,放盐炒熟盛出。
2周岁宝宝菜谱2:韭菜肉丝
材料:瘦肉50克、韭菜50克、植物油适量、黄酒1小匙、盐、香油各少许
做法:
1、瘦肉切成细丝,韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后,捞出冲洗干净,切成段。
2、起油锅烧热后,加入瘦肉丝煸炒至变色,加盐、黄酒后炒匀,再下入韭菜段,翻炒两下,加入一点盐,滴入香油,即可。#p#副标题#e#
2周岁宝宝菜谱3:土豆烧排骨
材料:猪排500克、土豆2个、植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、高汤、八角、白糖各适量。
做法:
1、土豆去皮切成块;排骨剁成小块,在沸水中略焯去血水。
2、油锅烧至七成热,放姜末、蒜末和排骨翻炒,炒到排骨变色时加入黄酱炒,再加入高汤漫过排骨,倒一点点醋,放1小块八角香料和少许白糖。盖上盖子,大火烧开后转小关慢炖,至排骨熟加入土豆,大火再次烧开后转小火熬,土豆熟后便收汁起锅。
2周岁宝宝菜谱4:鸡丝拌苦瓜
材料:鸡胸肉150克、苦瓜100克、鸡蛋1个、花生油适量、生抽1小匙、盐、醋、香油各少许
做法:
1、将鸡胸肉切成细丝,放入碗内,打入鸡蛋搅拌均匀,加盐和生抽腌一下。
2、苦瓜洗净,切丝后,用热水烫熟,沥干、晾凉。
3、起油锅烧热后,放入鸡丝炒熟,捞出,沥净油。
4、鸡丝放入盘中,上面加上苦瓜丝,然后浇上醋、香油和少许盐调成的汁,即可。
2周岁宝宝菜谱5:软炸蔬菜
材料:白菜1片、芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许
做法:
1、将蔬菜洗净,分别切成小片。
2、油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄;逐一放入盘中,用一小碟放盐作为调味即可。
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