墨鱼人类的法宝
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墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸,具有补肾填精、开胃利水之功效,用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温,具有收敛止血、制酸等作用,用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等,外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。
以下介绍几种墨鱼药膳。
墨鱼炖鸡汤
墨鱼1个洗净切片,母鸡1只洗净,加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血,增加乳汁。#p#副标题#e#
墨鱼骨炖猪皮
墨鱼骨15克,猪皮60克。将墨鱼骨、猪皮洗净,猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水,隔水用文火炖至猪皮熟透即可,每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼冬瓜粥
墨鱼150克,冬瓜100克,粳米100克,调料适量。粳米洗净煮粥,熟后放入墨鱼、冬瓜丁,煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油,稍煮即食。用于补脾益胃,利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
补骨脂墨鱼汤
补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量。将墨鱼泡发,洗净,切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。#p#副标题#e#
墨鱼香菇粥
墨鱼1只,猪肉100克,粳米100克,水发香菇50克,冬笋50克,调料适量,墨鱼泡发切丁,再加猪肉、香菇煮成粥,加味精、盐、胡椒粉调味食用。用于益气调经,收敛止血。主治闭经、白带多。
墨鱼鹌鹑蛋汤
墨鱼60克,鹌鹑蛋5个,共煮汤,加调味品食用。用于治疗贫血、头晕、闭经。
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