预防老年痴呆的饮食注意
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老年痴呆是生活中困扰了许多中老年人的疾病,对于这样的一种疾病该如何预防呢?下面给大家介绍预防老年痴呆的饮食注意,供大家参考。
1、常吃富含胆碱的食物:胆碱有助于乙酰胆碱的生成,乙酰胆碱能增强记忆力,有防痴呆的作用。含胆碱丰富的食物有豆类及其制品、蛋类、花生、核桃、鱼、瘦肉等。
2、每餐七分饱:长期饱食,特别是暴饮暴食,易致脑血管硬化、脑供血不足、大脑早衰和智力下降,形成痴呆。每餐七分饱,既能保证能量供应,又能预防痴呆。
3、饮食要低糖、低盐、低脂:如果饮食长期高糖、高盐、高脂易使血压升高,动脉硬化,年老易患痴呆。所以,饮食,特别是中老年人的饮食应低糖、低盐、低脂,而富含多种维生素和微量元素。
4、常吃富含维生素B的食物:维生素B能有效地降低老年痴呆的发病率。富含维生素B的食物有臭豆腐、贝类、海带、肝、肾、白菜和萝卜等。
5、严格戒烟:吸烟历史越长,每天吸烟越多,脑动脉硬化越明显,越易导致大脑供血不足,脑组织萎缩,导致痴呆。
6、少饮或不饮烈性洒:酒精能使大脑细胞密度降低,脑组织萎缩,脑功能降低,反应迟钝导致痴呆。
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