莓类水果更有助于抗癌
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平时吃水果,我们比较习惯苹果、香蕉类等大众水果,而对于莓类水果一般是偶尔买买。其实,相比与大众水果,莓类水果不但补充营养元素,而且能够养颜美容,防癌抗癌。
莓类水果能够有这么多作用,最重要的就是其富含多酚类抗氧化剂,能够起到养颜美容、防癌抗癌的作用。常见莓类水果有草莓、蓝莓、杨梅、蔓越莓等,其中草莓最为典型,而且价格相对低廉。草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50~100mg,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
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