如何防止心血管疾病
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为预防心血管疾病,陈言森医生提出“三自”,即自律、自知及自我激励,这是自保健康的做法。
现代文明病——三高,即高血压、高血脂及高血糖是导致心脏疾病、中风、肾脏病等的关键。本地知名心血管、胸肺外科高级顾问医生陈言森却特别提到第四高——抽烟,那些患有三高者,如果也抽烟的话,那么患上心血管疾病的概率将高达99%;再来是腹部肥胖,也是造成心血管疾病的主要导因之一。
为预防心血管疾病,陈医生提出“三自”,即自律、自知及自我激励,这是自保健康的做法。他说:“健康控制在自己手中,什么食物不该吃、怎么吃、吃多少、如何进行适当的运动等,如果做不到,就得面对上述慢性心血管疾病的困扰。”
根据卫生部心脏健康统计数字显示,新加坡每天有15人死于心脑血管疾病(心脏病和中风)。2009年,本地死亡率中,31.6%与心血管疾病相关,也即是说,每三人中,有一人死于此类疾病。
多数人的三餐在外头解决,因此保健促进局也鼓励熟食中心的小贩提供更健康的食物,例如少油、多菜、少糖等,也建议公众多吃糙米饭等,这些都是很好的选择。但是人们往往为了口腹之欲,而选择重口味的饮食,最终得付出健康的代价。
多摄取蔬菜水果
坏胆固醇是心血管疾病的罪魁祸首,人们平时应减少摄取饱和脂肪和高油、高糖饮食,而应多吃蔬菜水果。陈言森医生说,运动固然重要,但是如果每天的饮食中,多摄取拥有丰富微量元素、维生素、酵素等的蔬菜水果,它们含抗氧化剂,能比运动更有效地预防心血管疾病。
Omega-3脂肪酸也是预防心血管疾病的有效保健品,它为一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物如奇雅子(chia seed)、亚麻籽和大豆等植物的种子,对人体健康有益,可预防猝死、降低三酸甘油酯和血压、预防血栓形成等。
市面上有许多Omega-3保健品,该如何选择?他说,有些人每天吃Omega-3保健品,但由于分量不足,无法达到控制心血管疾病的疗效。如果要预防心脏猝死,每天必须摄取1000mg(毫克)的Omega-3脂肪酸;要降低甘油三酸脂,则必须摄取1500至2000毫克,因此在选购Omega-3鱼油保健品时,人们应注意的是每颗胶囊内的EPA与DHA含量。
陈医生指出,通过健康饮食,可预防心血管疾病30%,而运动则是14%,因此配合运动如气功、快步走、游泳等,可增加预防心血管疾病超过40%。
他强调,每天运动30分钟,不一定要一口气做半小时运动,可分开3次,每次10分钟。只要有时间就运动,把它当成是每天必做的事,身体健康状况就会比不运动来得好。
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