孕妇能不能吃鲫鱼鲇鱼
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可以的。一般来说,孕妇怀孕期间,常会出现不同程度的水肿,适量食用鲤鱼,鲫鱼,鲇鱼,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
推荐菜谱:
红枣黑豆炖鲤鱼
将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。红枣去核,洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。——预防妊娠期水肿。
鲫鱼丝瓜汤
鲫鱼收拾干净,洗净,切小块。丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲫鱼一起放入锅中,再放入姜片、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可食用。——清热化痰,利水通便。
冬瓜排骨汤
猪排骨洗净,剁成块,焯水;冬瓜切成相同大小的块。沙锅放入排骨块,加水、姜片、葱白、绍酒,大火烧开,改小火煲至排骨八成熟时,倒入冬瓜块煲熟,拣出姜片、葱白,加入盐、香油即可装碗。——利尿通便,消除水肿。
冬瓜汤
冬瓜250克,煎汤,日服两次。——消水肿。
眉豆煲猪脬汤
将猪脬(即猪膀胱)放入滚水中煮5分钟,捞起,刮净利苔,用清水洗干净。洗净眉豆、红枣;红枣去核。把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲至眉豆稔烂,下盐调味即可。——健脾调中,利水消肿。
鲇鱼鸡蛋羹
将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤、食鱼和鸡蛋。——利水消肿。
莲子猪肚
猪肚洗净,内装水发莲子(40粒、去心),用线缝合,放入锅内,加清水,炖熟透;捞出凉凉,将猪肚切成细丝,同莲子放入盘中。将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。——益气补虚,健脾益胃。适于食少、纳呆、消瘦或有轻度水肿的准妈妈食用。
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