夏季清补养生食物大全
本文已影响1.84W人
本文已影响1.84W人
许多人都以为夏季不能进补,其实并不尽然,如果进补得当,同样可以起到养生健身的作用。夏令进补,中医常用“清补法”即利用既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质的方法,而不宜吃人参、鹿茸、狗肉等湿热厚重之味,更不宜用药物大补,而应进食下列这些新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的药物进补。
绿豆 性寒,味甘。清热解毒,利尿消肿。酷暑盛夏,喝点绿豆汤,可消暑解渴。倘若误食有毒食物时,绿豆就可用来解毒。夏天吃点绿豆芽,对身体大有裨益。
黄瓜 性凉,味甘。具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部有点苦,含有一种胡芦素,它可增加人体的免疫功效,并可起到抗肿瘤功效。
丝瓜 丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品,而且还具有防病治病的功效。据《陆川本草》记载,丝瓜能“生津止渴,解暑除烦。治热病口渴,身热烦躁有殊功”。
西瓜 性寒,味甘甜。清热解暑,除烦止渴,营养丰富,含有果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质,能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。“暑天半个瓜,药物不用抓”,民间早有这一说法。
冬瓜 其味清淡爽口,清暑佳品,煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富,自古就是食疗进补之佳品,有利尿消肿、清热化痰的功效,对慢性肾炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病、水肿、发热等病患者来说是一味极为有效的辅助食物。用冬瓜、苡仁、百合、莲子与鸭同炖,能消暑热,开胃进食。
西红柿 性微寒,味甘酸。具有清热解毒,健胃消食,生津止渴之功。西红柿,既是水果,又是佳蔬,生熟食皆宜,且可补人体内缺乏的维生素C。
金银花 夏季里,将金银花与菊花同用能解暑热,清脑明目,配上山楂能助消化,通血脉,加入蜂蜜添营养,补中气味甜酸,实为优良清凉饮料。适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。
西洋参 性凉而补,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗,会损耗正气,损耗人体的阴津,伤了阴津生虚火,出现疲乏体怠,口干咽燥,心烦意乱,舌红尿赤等症状,可取西洋参1~2克,泡开水代茶饮。
进补应当因人而异。体弱者可适当进补一些蜂蜜、鱼肉、太子参、西洋参等。老年人机体的功能减弱,在炎热的夏天消化液分泌减少,消化功能减退,不宜吃大鱼大肉等油腻过大的食品,而适宜进补些西洋参汤、银耳汤、莲子汤等食品,最好同时辅以绿豆汤、冬瓜汤、笋干汤等,这样既可增加食欲,又利养身。青壮年的体质与代谢功能都较好,夏季一般不需进补,只要多吃蔬菜瓜果,适当减少油脂类和糖类的摄入,注意起居作息的规律,即能减少和避免暑热对人体带来的不利影响。
冬季养生 最滋补的七大食物
夏季清热解暑3大养生食疗方
夏季养生的六大最佳食物
夏季养心清火的养生食谱
中医食疗养生食谱大全(夏季养生必吃十种食物)
冬季养生最该吃的食物 冬季养生食物大全
秋季养生滋补的10大食物
夏季养生食谱大全 利尿消暑就吃这些食物
夏季高温持续 养生应多吃清淡食物
夏季养生宜吃9种食物 清热消暑又养心
秋季滋补养生食物的做法大全 秋季滋补养生食物的烹饪方法
夏季养生保健大全
春季养生滋补的十大食物
冬季养生又补肾的10大食物
秋季养生滋补的七大食物
宝宝夏季清凉食谱大全
夏季养生 男人夏季吃什么食物养生
夏季养生粥大全 夏季消暑养生必备
夏季要如何养生 饮食养生推荐六大食物
夏季清凉必备食物
夏季补钙食物大汇总
春季养生降火食物大全
夏季养生吃什么好 夏季养生所需食物
夏季养生 夏季养生吃什么食物好
夏季养生四大食物吃不得
春季男性养生补肾食谱大全
夏季养生最佳的四大食物
夏季养生要清热解毒 推荐12种食物
夏季养生最佳的八大食物
夏季养生饮食 夏季养生饮食吃哪些食物好
夏季养生消暑的10大食物
夏季养生的最佳方式清补
夏季补血吃什么好 四大养生食物大放送