秋季补肾饮食方法介绍
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因为不同的人在一年中的消耗量不同,而且人有强壮虚弱之异,体质亦表现出寒热、阴阳、虚实的多样性。另外,人分老幼、男女、有病无病、大病小病,如果不加区别,一律给以同一种补品,恐怕不少人会适得其反。所以,区分每个人的具体特点,准确地了解进补者是阳虚还是阴虚,寒体还是热体,确定是补心、补肺,还是补肝、脾、肾,这就是中医的辨证施补。
入秋后,天气渐寒,人体热量散发较多,为了抵御严寒,人体需要产生较多热量才能维持人体体温。肾阳有促进机体的温煦、运动、兴奋和化气的功能,因此,这一时期是补肾的最佳时节。
介绍几种补肾食谱
1.韭菜粥
配料:韭菜20克,大米90克。
制法:大米煮成粥,将熟时放入韭菜,温热空腹食之。
主治:温肾壮阳。用于肾阳虚衰、阳痿滑精,防止性功能减退。
2.枸杞叶粥
配料:鲜枸杞叶250克,大米适量。
制法:文火煮烂即可。
主治:治疗肾阴虚所致的遗精症。
3.核桃炖蚕蛹
配料:核桃肉100克,蚕蛹50克,酒、盐、味精适量。
制法:将蚕蛹入油锅炒,再与核桃仁一起加酒、盐、味精,隔水炖熟即可。
主治:补脾益肾。用于脾肾虚弱所致的性功能减退。
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