七大家常菜多吃不好
本文已影响4.37K人
本文已影响4.37K人
(1)小葱拌豆腐
豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。
(2)土豆烧牛肉
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
(3)炒鸡蛋放味精
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
(4)茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
(5)豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
(6)萝卜水果同吃
近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
(7)红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
塔菜的家常做法 塔菜怎么做好吃
肠胃不好7大表现,多吃包心菜
四种家常菜让你吃出好身材
好吃不腻的家常菜 好吃不腻的家常菜怎么做
苋菜热量和好吃的苋菜家常做法
菜谱大全家常菜
素菜菜谱大全50道 家常菜
秋季家常菜菜谱大全
常吃韭菜的十大好处
最不宜吃的12种家常菜
肠胃不好多吃甘蓝菜
红苋菜怎么做好吃 红苋菜的家常做法
常吃圆白菜的7大好处
简单菜谱家常菜做法大全 多道好吃不腻家常菜做法
芹菜要常吃 食用它有好处多多
多吃红枣好吗 多吃红枣的七大危害
家常凉菜怎么拌好吃
柠檬 常吃柠檬的七大好处
常吃菇类食物的七大好处
适合春季吃的家常菜 这3道菜好吃又营养 非常简单
经常喝酒肝不好 平时多吃这五种蔬菜
多吃蔬菜的7大好处
细数不宜经常吃的8道家常菜
有毒家常菜不能吃 你到底相信了多少谣言
清明菜功效多 孕妇吃清明菜好不好
常吃苹果七大绝妙好处
吃了也不长肉的家常小菜
家常炖菜菜谱大全
24节气惊蛰要多吃的七大蔬菜
日常吃蒸菜的4大好处
不能空腹吃的8种家常菜
家常菜怎么做 教大家做简单的家常菜
秋季常吃山药的七大好处