春节后大刮油 推荐六款食谱
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尽管春节正式过去了,但人们身体堆积的油腻还有很多,如何给身体刮油呢?通过一些家常食谱是有很好的效果的!小编推荐六款刮油的家常食谱,大家不妨一起来学起来!
刮油食谱大全
一,香菇青菜
食材:青菜、干香菇少许,食用油适量。
做法:干香菇提前泡发,去掉杂质备用;青菜清洗干净;锅里面加入适量清水煮沸,放入适量的盐以及食用油,把青菜放入焯水下捞出备用;油锅加入适量葱和蒜炒香,香菇放入小炒几下,放入鸡汤闷煮,少汤加入适量鸡精以及盐调味;倒入适量香油提香;然后将其浇到刚才煮好的青菜上即可。
二,马蹄荷兰豆
食材:马蹄、荷兰豆适量,木耳以及胡萝卜少许。
做法:马蹄子去皮,清洗干净,下沸水半分钟捞出,待凉切片备用;荷兰豆清洗干净,胡萝卜去皮切片,木耳泡发;沸水焯荷兰豆,加入适量的盐和油提味,冷却备用;热油锅,先炒胡萝卜,然后加入易熟的木耳和荷兰豆翻炒几下,再将马蹄加入,翻炒几下,加入适量的盐即可。
三,西兰花烧豆腐
食材:西兰花半颗,豆腐一块,其他调味适量。
做法:清洗西兰花,切成小朵备用,豆腐切成小四方块;青椒切块备用;热下油锅,将豆腐稍微煎下,金黄色即可,捞出备用;西兰花焯水备用;令起油锅,将姜炒香,加入切好的青椒,稍微翻炒,加入豆腐和西兰花一起小炒几下,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒香味即可。
四,香辣藕丝
食材:莲藕一根,香菜和辣椒少许,盐和食用油适量。
做法:莲藕去皮,清洗干净,先切片再切成丝状,泡水备用(接触氧气易变黑);香菜和辣椒处理下。油锅放入辣椒炒香,捞出再放入生姜以及花椒,再炒香加入莲藕;加入适量的醋以及盐进行调味,然后放入适量的清水,闷上2分钟,加入炒好辣椒和香菜,闷上一分钟即可。
五,芦笋炒百合
食材:鲜芦笋适量,百合少许,红椒一颗,南瓜适量。
做法:芦笋和南瓜都清洗,然后切成条状;百合和红椒清洗,也切成细条备用;将芦笋和百合焯水处理,滤干水份备用;烧锅放油,爆香生姜,南瓜先翻炒,加入煮7成熟,加入易熟的芦笋、百合等,快速翻炒并加入适量盐调味,炒熟即可出锅。
六,茄汁茭白
食材:茭白适量,玉米和豌豆少许,番茄酱适量。
做法:茭白去皮,洗干净切成滚刀状,玉米煮熟,去玉米粒;起锅放入食用油,炒香姜片,将处理好的茭白和豌豆、玉米一起翻炒,加入适量清水;所以食材七分熟,加入番茄酱,再次加入适量清水、糖、盐,翻炒收汁番茄酱即可出锅食用。
相信很多朋友们特别需要这样的食谱吧,大鱼大肉的生活也该结束,这个时候就需要这些刮油食谱来清理身体过多的油腻,赶紧收藏起来吧!(本站()专稿,如需转载请注明出处)
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