多喝四黑粥补肾又养胃
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四黑养胃粥的做法
食材:黑豆,黑芝麻,黑米,核桃仁。
做法:
1.黑米用清水洗净后,浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。
2.除黑豆以外的所有材料一起放入锅里,加适量的清水煮。
3.这时,将冷冻里的黑豆拿出,水开了以后放黑豆,然后转小火煮到粥烂。
食材的养胃功效
黑豆。黑豆富含膳食纤维,能够帮助胃肠道蠕动,可助消化,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。
黑芝麻。在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。
黑米。性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。
核桃仁。性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。
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