女性补铁吃什么食物好
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女性缺铁容易引起贫血,所以女性朋友们要注重补铁。那么,女性补铁吃什么食物好呢?
女性补铁的食物
1.青萝卜
萝卜的品种有很多,但要想补铁,最好是多吃一些青萝卜。专家指出,青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富,其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a,它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石,因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜,以此来保证身体的健康。
2.野菜
面对吃什么补铁的问题,专家还建议,在日常生活中应该多吃一些野菜,在野菜中含有极为丰富的营养物质,是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言,野菜以污染少以及无污染而胜出,并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质,其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。
3.草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓。
4.樱桃
研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群,由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
5.桃子
将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
6.火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
7.菠萝
菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
8.苹果
苹果含有较多的钾、磷,但是有很多人都不知道苹果还富含铁元素哦!苹果中含有的维生素是心血管的保护神,而所含的胶质和微量元素铬则能保持血糖的稳定。苹果中的铁元素,还易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用呢!
女性补铁的饮食原则
1.吃富含铁质的食物
许多女性平时不喜欢吃红肉,然而,红肉所含的铁是红细胞的基本成分,可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血,表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠、肝、红肉类、乳鸽、贻贝等。植物中富含铁质的食物有紫菜、海带、黑豆、豆制品、红枣、黑木耳等含铁高,虽然食物中富含铁质,但是不容易被人体吸收。植物性食物,如果同于肉类或者富含维生素C的食物一起进食,这会大大的增强吸收能力。
2.蛋白质食物不能缺
如:瘦肉、蛋等,这些食物都能够帮助铁质的吸收,同时,应该适量的吃一些富含维生素C的水果和蔬菜。富含维生素C的蔬菜和水果有韭菜、芹菜叶、柑桔类、猕猴桃、番茄、大枣等,这些食物能够帮助促进铁质的吸收能力。
3.食用“铁”强化食品
如:“铁”酱油,强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。在购买这类产品的时候,应该自信看一些外包装,这些都有明确都有明确的介绍。
4.烹调方法也很关键
①荤素、果蔬搭配
为了食物的营养均衡性,那么提高植物性食物内铁的吸收率,这是必不可少的。新鲜水果、蔬菜含大量维生素C,也能够帮助增加铁质的吸收。如:黑木耳炒肉末,可提高黑木耳的铁吸收率;如果把猪血与豆腐加醋做成酸味汤,这也能够提高铁质的吸收。
②用铁锅、铁铲烹调食品
为了补铁,你不妨采用铁锅加铁铲来炒菜,这样能够增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时,可适当加些醋,产生的新物质,能够帮助促进铁物质的吸收。
99热心医生温馨提醒:女性想要补铁,就不要错过以上食物。不仅如此,在日常生活中注意饮食习惯也能补铁。
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