要抗癌要吃什么食物
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梨
生津,润燥,清热,化痰。《滇南本草》谓之“治胃中痞块食积”,说明古代医家常用梨治疗消化道鼻咽癌、喉癌、肺癌等。
猕猴桃
果中珍品。维生素c含量为橘子的4~12倍,苹果的3嘴,葡萄的60倍。维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防癌症。
香蕉
清热通便,富含镁而具有抗癌作用。研究发现,香蕉提取液对黄曲霉素、苯并芘和硝喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。
菱角
日本有报道称,它对抑制癌细胞变性及组织增生有效。菱角和粳米或薏苡仁煮粥,适宜消化道癌、乳腺癌和宫颈癌等患者食用。
百合
有良好的滋补皮肤癌和恶性淋巴瘤等患者食用。
荸荠
清热,生津,化痰,消积。《本草汇编》说:“荸荠入药最消痞积,与鳖甲同用最佳。”现代研究证实,荸荠在动物体内有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、脑瘤和淋巴瘤患者可食用。
莲子
有养心、益。肾、健脾作用。近代药理学发现,莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌作用,还适宜宫颈癌、肺癌等患者食用。民间常用莲子、百合、山药、银耳加冰糖煮食。
葵花子
所含的氯原酸对大鼠肝癌的癌前病变有良好的预防作用。它还含有丰富的不饱和脂肪酸和优良的蛋白质,以及镁、钙、磷、铁、钾和多种维生素,是防癌的营养食品。
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