老人饮食安排有什么原则
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老年人随着年龄的不断增长,身体的各个器官也在不断的衰弱,那么在这个时期饮食对中老年来说就显得尤为重要了,其实老年人在饮食上少吃脂肪少的食物,多吃一些含纤维高的食物,对我们的身体健康更有好处:
老年人请降低你的脂肪增高纤维
脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25∶1为宜,因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
尽量摄取高纤维的食物
芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取(但不要太油腻)。纤维对油脂有一定的吸附作用,如有纤维在肚子里,吃进去的油脂就容易被纤维吸住,随排泄物一起出来。
通过上面的文章我们知道了,中老年人多吃一些含纤维高的食物少吃一些脂肪高的食物,更有利于我们的健康,希望能够引起大家的重视,为了我们的健康一定要重视我们的饮食。
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