适合夏季的3种降火蔬菜
本文已影响2.78W人
本文已影响2.78W人
清热降火的食物蔬菜篇:
芹菜:降血压、降血脂
芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒者要少吃。
芹菜可以炒食、生拌、煲汤,还可做成饮品。选购芹菜应挑选梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。如果将芹菜焯烫并过凉水,不但可以使彩色更加翠绿,还可以减少炒菜的时间。
苦菊:
又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,尤其适合夏季食用。
苦瓜
中医认为,苦瓜有清暑除烦的功效。明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。苦瓜的苦是纯正而天然的,它具有独特的苦味成分可以起到解热作用,特别适合夏季食用。
但如果不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢?可以在烹饪之前先把苦瓜切成片,放到盐水里浸过后挤干水,即可减少其苦味。
适合孕妇的夏季果蔬
适合冬季吃的降火食物
最适合凉拌的5种蔬菜
春季降火就吃这些蔬菜
4种蔬菜最适合秋季煲汤用
秋季适合用来煲汤的6种蔬菜
最适合夏天吃的三类蔬菜
适合春季吃的叶菜类蔬菜
夏天吃什么蔬菜可以降火?夏天降火吃什么蔬菜?
春季时令菜养生 3月适合吃什么蔬菜好
夏季吃什么菜降火 推荐八种家常菜
空心菜防暑去火 降火多吃八种蔬菜
适合冬天吃的6种蔬菜比吃肉还补:冬季蔬菜排行榜
冬季最适合用来煲汤的6种蔬菜
冬季养生适合吃的四种蔬菜
夏季吃什么蔬菜养生最合适
秋季上火吃什么蔬菜降火
适合夏季种的蔬菜 什么蔬菜适合夏季种
10种最适合冬季养生吃的蔬菜
冬季上火 五大蔬菜排毒降火
适合凉拌的七种蔬菜
夏季必吃的3种时令瓜类蔬菜
春季吃十种蔬菜降火效果最好
老人夏季饮食 5种蔬菜降三高
最适合冬季食用的蔬菜
最适合煲汤的6种蔬菜
夏季最适合宝宝喝的4大蔬菜汁
夏季吃哪些去火蔬菜 推荐八种灭火神菜
夏季上火怎么办?夏季降火果蔬一览
孕妇适合吃的3种蔬菜 有益胎儿发育
三种蔬菜四种水果 夏季吃点很去火
秋季适合男人吃的10种蔬菜
秋季吃什么蔬菜可以降火