放射性物质工作者三款食疗偏方
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一、山楂绿豆汤
食材:绿豆40克,山楂、扁豆各20克,厚朴花6克
调味料:鸡粉、盐、葱
做法:
1、绿豆、山楂、扁豆温水浸泡,泡软后放锅中煮熟;
2、加厚朴花,小火煮一会,加鸡粉、盐、葱调味即可。
食疗功效:绿豆具有解毒的作用,常在有毒环境中工作的人,应该经常食用绿豆。
二、咖喱蔬菜汤
食材:胡萝卜30克,番茄1个,菠菜80克,葱花一些
调味料:咖喱粉、盐、胡椒粉、高汤
做法:
1、食材清洗干净,胡萝卜、番茄切丝;
2、油锅烧热,放葱花略炒,倒入高汤和蔬菜,煮开后,放咖喱粉,小火煮15分钟,出锅前加盐、胡椒粉即可。
食疗功效:胡萝卜具有抗癌的作用,它的营养价值很高,经常与放射性物质打交道的人,不妨多吃些胡萝卜。
三、松茸青笋鱼肚汤
食材:松茸300克,鱼肚、青笋个100克,葱花适量
调味料:胡椒粉半匙,蘑菇汤适量,盐1匙
做法:
1、青笋清洗干净切块,松茸切片,两种一起放沸水汆烫;
2、锅下油烧热,放葱花,炒一下倒入蘑菇清汤,放青笋、松茸、鱼肚,加盐,小火煮入味,出锅前加胡椒粉调味即可。
食疗功效:松茸富含大量的粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、钾、铁等微量元素和维生素B、C等元素,能有效预防肿瘤疾病,长期接触放射性物质的人,应该多吃些松茸。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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