木瓜的营养价值及做法推荐
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木瓜营养价值:
含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶,十七种以上的氨基酸,黄酮等多种活性物质。富含有机酸、蛋白质、果胶、维生素及磷、钾、钙、镁、锌、铁、锰、钴、硒等营养元素。性温,可降血压血脂,舒活筋骨,护肝,抗炎抑菌,通乳,防癌抗癌,抗痉挛疼痛,美容养颜,丰胸。
木瓜的做法推荐:
青木瓜排骨汤
排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙
做法
1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
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