月饼如何健康吃？

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中秋佳节到来之际，很多人会选择在家里与家人一起吃月饼赏月，很多人送礼也会选择月饼。在月饼流行的节日里，这样吃才能健康吃月饼，从月饼中吃出健康呢？

月饼如何健康吃？

月饼已经在传统的南瓜、红薯等材料中添加了桂莲、枸杞、干贝等，月饼上的图案更是多种多样。可是不管月饼怎么添彩，月饼始终不可能变成一些商家口中的养生月饼或者是无糖月饼。一些商家宣称自己的月饼有瘦身、排毒养体、养颜美容等等功效，可是这些只是子虚乌有，不过是商家利用消费者的爱美心理做的广告而已。至于无糖月饼更是无稽之谈，在制作月饼的过程中，无论是南瓜或是红薯，其中都含有丰富的糖分。

与其关注吃月饼有什么功效，不如更关注怎么吃月饼才是健康的。

月饼虽好吃，可是保鲜期不长，一般只有7天，有些月饼的保鲜期超过7天，可是保鲜的质量却不如人意。我们在挑选月饼时应该注重的月饼的添加剂，因为长保鲜期的月饼有可能防腐剂的含量超出了国家标准。所以我们应该关注的是月饼的新鲜而不是寿命。

月饼的皮很多种，可是最健康的还是大白皮，虽然看似没有酥皮月饼好吃。因为酥皮中的酥油含量高，酥油中含有大量的反式脂肪酸，这是人们瘦身的重大“杀手”，还会加大患糖尿病、脉粥样硬化和冠心病的发病几率。而大白皮月饼中的材料一般为豆沙、坚果仁、冰皮等，这些材料的的糖分在人体中的吸收比较慢，降低血糖突然身高的危险。

月饼对于儿童是不宜多吃的，因为月饼容易使人产生饱腹感，这样会降低孩子对其他食物的摄入，造成营养不足。月饼应在早上食用，食入主食后再食用月饼，并且量控制在四分之一个月饼为宜。

吃月饼时我们的传统，可是传统的吃法却不一定是正确的，比如我们习惯在晚上吃月饼，这样会降低月饼的消化速度，不利于肠胃健康，比如我们习惯不吃晚餐直接吃月饼，这对胃的伤害更大。

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