德惠市局多措并举保障学校饮食安全
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本站讯 据吉利省食品药品监督管理局网站消息,今年以来,德惠市食品药品监督管理局围绕社会高度关注的学校餐饮食品安全,多措并举,全力保障全市学校餐饮食品安全,现已取得明显成效。
一是加强学校食堂基础设施建设。对不具备集中供餐的食堂,要求学校上条件、上设备;对已经具备条件的,争取改善条件,提高食品安全标准。今年以来,先后指导德惠一中、四中、二实验高中食堂等一批食堂进行了升级改造。
二是严格落实学校食堂食品安全监督检查制度。利用寒暑假、高中考期间,与教育部门联合,先后5次对学校食堂进行监督检查,对发现的问题责令立即或限期整改,消除安全隐患。
三是全面加强学校食堂卫生管理。严格整治学校(幼儿园)食堂违规经营行为,按规定要求其配备消毒柜和保洁柜等安全保障设施,做好留样,对不按要求整改的依法进行处罚。
四是组织食堂负责人进行食品安全相关知识培训。严格定期培训、体检制度,未取得健康合格证的从业人员坚决不允许上岗。(德惠市局)
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