唐宋诗人的食疗养生秘方
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唐朝初期著名医学家孙思邈曾在《千金方》中提到,治好病,先要进行食疗,不能够痊愈后再进行医疗。那么,古人们是通过怎样的食疗方式养生的呢?
葡萄酒
唐代诗人王翰:最爱喝葡萄酒
唐代边塞诗人王翰喜欢喝葡萄酒,有诗句“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”为证。葡萄的营养价值很高,其果肉、根、叶均可做药用,用葡萄酿制的葡萄酒更是具有滋阴补脾、健胃强身、益气安神的作用,这对于长期驻守苦寒边塞的王翰来说,的确非常适用。
芡实粥
文坛领袖苏轼:喜食芡实粥
苏轼是北宋文坛领袖,同时又是美食家兼食疗专家,有《东坡养生集》传世。
苏轼最钟情芡实粥,每日一碗,将其作为自己的食疗佳品,他说“粥既快养,粥后一觉,妙不可言也。”《神农本草经》说芡实有“补中,益精气,强志,令耳目聪明”的功效。
在古时,医疗还没有那么发达的时候的养生方式,必定是有效的。想要通过食疗来养生的,这两个方法是最适合不过的了。
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