经常喝醋是不是真能养生?
本文已影响9.45K人
本文已影响9.45K人
醋饮料大受欢迎
据记者了解,不仅超市有各种醋饮料的身影,很多饭店、餐厅也都供应醋饮料,什么冰醋饮、贵妃醋、养颜醋等等。
“喝醋”,醋真有说的那么好吗?
北京大学第一医院营养部主任孙孟里,第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联在接受《生命时报》记者采访时都表示,从理论上说,醋确实有软化血管的作用,能够在一定程度上起到预防高血压、高血脂的效果。
此外,高血压患者通常要限制摄盐量,这对吃惯了重口味菜肴的人来说实在是难之又难。这时,以酸的醋代替咸的盐不啻为一个极佳的转换方式,在满足挑剔味觉的同时,避免了钠盐的摄入,可谓一箭双雕的选择。
有助钙质吸收
提到醋与钙的关系,首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。的确如此,蔡东联主任说,在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,这无疑会增加钙的溶解度,有助于钙质的吸收。从这个意义上说,在日常饮食中适当加点醋,对于补钙是颇有好处的。比如,在制作蛤类等海鲜时加点醋,可使贝壳中的矿物质更容易溶解在汤汁中,利于增加我们对钙的摄取量。此外,在做鱼时加点醋,同样会有助于我们吸收鱼体内的钙质。
孙孟里主任也提醒,东西再好,喝起来也要适量,尤其是在你“大胆挑战”陈醋等纯调味品时,更得注意。刚开始,可以少喝一点,并视身体的接受程度斟酌是否可以加量。比如,有些人本身胃肠功能不好,喝一点醋饮料都会觉得不舒服,那就千万不要勉强。老年人、胃酸过多的人,以及有溃疡的人,都应该少饮醋,否则可能对胃肠形成刺激,加重溃疡。
喝酒养生还是伤身 怎么喝才不伤身
女性睡太久是不是日常养生误区
经常喝奶茶的危害 喝奶茶发胖是最不能接受的事情
适当喝醋有好处 但这种调味料也不是人人都能喝的
经常喝豆浆是否真会导致男人女性化
女人吃醋能养生 食醋四大禁忌
八种情况下不能喝醋
吃猪肚能养胃?这个并不是真的
经常睡不醒可能也是病
隔夜水不能喝是真的吗 隔夜水不能喝是不是真的
喝醋能解酒吗
什么是苹果醋 苹果醋能减肥吗
坐月子期间不能喝水是真的吗
秋季吃醋能养生 盘点吃醋的好处
夏季经常没有食欲?喝点醋即可
柠檬水到底能不能经常喝
经期能不能喝生姜茶呢
喝茶可是很养生的 痛经女人请试着喝茶
胃不好的人经常喝粥能养胃 喝粥养胃是否科学
经常喝咖啡是否不利身体健康
经常用醋洗脸是好还是不好(醋洗脸有什么好处和坏处)
中医认为水能滋阴 想养生不妨常喝水
8类人喝不宜喝醋 服中药忌喝醋
经常喝茶有养生的功效 这10类人不适合喝茶
经常过性生活真能减肥吗?
养生茶到底能不能喝 不同茶饮不同喝法
胃不好常喝四款汤能养胃
生完孩子不痛经是真的吗
快乐肥宅水是什么水 不能经常喝
男生吃醋的表现是什么 原来吃醋不是女生的专属
女性常吃醋能美容养颜吗
经期养生小常识:女性经期能不能吃巧克力
男朋友以前吃醋现在不吃醋了 不吃醋是不是不爱你了