乳腺癌预防 吃香油能预防乳腺癌吗
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防癌抗癌的功效
香油中富含大量的维生素E,能够促进细胞分裂,增强机体免疫力,它还含有亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,对心血管疾病有一定的食疗作用,同时能促进胃肠蠕动,减少大肠癌的发生率。
相宜搭配
香油+草莓:清理肠胃。
香油+白酒:缓解皮肤瘙痒。
香油+羊肝:明目护眼。
禁忌搭配
香油+马蹄:易引起腹泻。
香油+鸡肉:易引起消化不良。
香油+樱桃:破坏营养物质。
食用注意
1、纯香油呈红色或橙红色,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红,小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、精炼油等,则不但香味差,而且会有花生味、豆腥味等其他味道。
2、患有急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。香油用以烹炸食品或调制凉拌菜肴,可去腥臊而生奇香,若配制中药,则有清热解毒、凉血止痛的功效。
3、酸败的香油不能吃,易造成人体代谢失调、肠胃功能紊乱,香油具有促进胃肠蠕动的作用,经常腹泻的患者应该慎食。
推荐食谱:香油蒜香蟹味菇
原料:蟹味菇200克,彩椒40克。
调料:盐、香油、食用油各适量,蒜末、黑胡椒粒各少许。
做法:1、将彩椒洗净,切粗丝,装入小碟中,蟹味菇洗净。
2、锅中注入适量清水烧开,放入洗净的蟹味菇,倒入彩椒丝,煮至熟软后捞出,沥干备用。
3、将焯煮熟的食材装入碗中,加入少许盐,撒上蒜末,倒入适量香油,快速搅匀,至食材入味,最后撒上黑胡椒粒即可。
功效:本品能润肠、生津,适宜血管硬化、便秘、癌症等患者食用。
香油菠菜金针菇
原料:金针菇350克,菠菜80克,柚子50克。
调料:酱油、盐、香油各适量。
做法:1、金针菇切除根部,洗净备用。
2、柚子皮去内膜,皮切成丝备用。
3、将菠菜洗净,切成小段备用,将金针菇和菠菜分别焯水,捞出,沥干,装入大碗中,加入酱油、盐、香油调味,撒上柚皮丝即可。
功效:本品能增强机体对癌细胞的抵御能力,常食可增强机体免疫力。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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