夏季吃什么不会犯困呢?
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夏季缺钾不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,使人感到倦怠无力。严重缺钾时,可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,全身肌肉无力、懒动。适当补充钾元素有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升,又可防止血压过低。下面介绍一些含钾元素较高的防困食物:
一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜、海带、羊栖菜等,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
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