冬季女性贫血吃什么干果好
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对于女性来说,大家知道用大枣可以起到补血的作用,但是,如果在冬季,女人补血除了吃大枣还有其他同样效果的美食可以利用吗?我们知道,养生要根据不同季节的特点来进行,冬季女性要补血首先要想到身体保温的问题。今天为大家推荐三种适合冬季补血保温的干果让大家在这个冬季健康养生补血气。
冬季女性贫血吃什么干果好
1、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
2、桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
3、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
冬季补血汤
1、花旗杞子煲什锦
原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。
药材:花旗参、枸杞子。
调料:盐、味精、鸡精。
做法:鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用沸水般、乌鸡、肚条炒一下。把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小蚀成。
2、冬虫夏草炖甲鱼
原料:野生甲鱼。
药材:上等冬虫夏草。
调料:盐、味精。
做法:甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。后用盐和味精调味即可。
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