孕妇能不能吃平菇
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平菇含有的多种维生素及矿物质,可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
孕妇能吃平菇吗?
能吃。
平菇营养丰富,还具有追风散寒、舒筋活络的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
产妇能吃平菇吗?
能吃。
平菇营养丰富,还具有追风散寒、舒筋活络的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
婴幼儿能吃平菇吗?
能吃。
给宝宝食用平菇时,需要把它弄软、弄碎,对增强宝宝的抵抗力有很好的作用。
选购攻略
购买平菇时,应选择菇行整齐不坏,颜色正常,质地脆嫩而肥厚,气味纯正清香,无杂味、无病虫害,八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开,而是菌伞的边缘向内卷曲。
市售的平菇,我们一般按照颜色来简单分为白色平菇、浅色平菇、褐黄色平菇三种,以褐黄色平菇最好,最为肉厚、鲜嫩、润滑。
食用技巧
储存平菇可把平菇去蒂,先包一层纸,再放入塑料袋或保鲜袋内,放在阴凉通风干燥处保存即可,保存得当可以放置一周左右。
平菇与多种蔬菜均可搭配,可以瘦肉同炒,可做汤。
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