南杏白果生鱼汤——明目饮食

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材 料: 白果60克,南杏仁60克,腐竹90克,生鱼500克,马蹄8个,生姜1片。

南杏白果生鱼汤——明目饮食

功 效:润肺化痰,敛肺止咳,明目顺气。

做 法:

1、白果去壳,开水稍煮去衣;南杏仁用开水烫、去衣;腐竹浸软、切段;马蹄去皮、洗净、切两片,生鱼去鳞、腮及内脏,洗净。

2、将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲2——3小时,调味供用。

说 明: 用于咳喘日久,耗伤气阴,或平素阴虚气弱。症见口干渴、胃纳差、动则气短;亦用于肺结核喘咳、咯血、盗汗、潮热、顺气、明目、等症。

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