鸡肝菊花汤——明目饮食
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鸡肝一付,菊花三钱。将菊花用纱布保好,鸡肝洗净后和菊花一同放入汤锅中,加入适量的水。开中火将水烧开,再转小火慢慢煮半个钟头,待鸡肝熟后,加入少许调味盐既可关火。
吃完美味的鸡肝后,再喝掉香醇的汤吧。中医学认为,“肝开窍于目”,说明肝跟我们的眼睛关系特别密切。而鸡肝可以补肝,菊花可以清肝明目,每天吃一次,可以有效的消除眼睛的疲劳,并且还有提升视力的神效喔。
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