孕期营养食谱 海鲜沙拉的做法
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海鲜沙拉
墨鱼是适合女性的理想食材,无论经、孕、产、乳各期,适当食用墨鱼皆为有益。墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
主料
虾300克,墨鱼1只,胡萝卜1根,西兰花1个。
调料
生菜适量,柠檬1/4个,大蒜调味汁适量。
做法
1.准备食材:中等大小的虾300g、墨鱼1只、胡萝卜1根、西兰花1个、生菜适量、柠檬1/4个、大蒜调味汁适量
2.生菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。
3.胡萝卜切丝焯水铺在生菜叶上面,西兰花撕成小朵焯水备用。
4.将剥皮后的墨鱼与虾用加入开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。
5.将柠檬和鲜虾摆放在碗中。
6.将西兰花盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁即可。
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