办公室防肺癌小零食
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开心果的食疗价值,预防肺癌,办公室必备零食,开心果几乎是所有上班族必备的零食呢,工作闲暇之余可以吃一些,开心果的味道很好吃,我就很喜欢吃的,还有含有营养也比较丰富的,而且是一种抗癌抗心脏病的食物呢!
可能我们大家都觉得,经常吃一些零食是不好的,许多人觉得,吃零食是不好的习惯。其实,好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食。更棒的是,许多零食不仅可口,竟然还能抗癌。
不过一些专家们最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
尅新过重的一些特殊物质,比如其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。
开心果可以预防肺癌,办公室必备零食,包括开心果在内的很多零食都不错的呢,对抗病抗癌的效果也是不错的。
99营养师温馨提醒开心果油脂含量丰富,三高人群要注意食用,不能食用过多。
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