胃癌患者饮食调理妙方
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营养是人体生长、发育、代谢的物质基础,是赖以生存的重要因素,胃癌患者手术、化疗、放疗等治疗过程中,必须及时补充必要的营养物质,以提高机体耐受力。
鲜藕粥
材料:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。
制作:将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
用法:每日2次,早晚餐食用。
功效:健脾养胃,益气生津。适合慢性胃病及胃癌患者的调养。
羊奶山药汤
材料:羊奶250毫升,山药150克。
制作:先用适量水煮山药,取山药水与羊奶煮沸,即可饮用。
用法:可随意饮用。
功效:补中和胃、润燥养血,适应于术后脾胃虚弱的患者。
杞子莲心黄芪饭
材料:杞子20克,莲心20克,黄芪100克,粳米250克。
制作:取前三味煮水,再取水加粳米烧饭。
用法:可作为晚上主餐服用。
功效:滋阴养血、补益肝肾,适应于胃癌患者术后血气虚弱,食欲不振、夜眠不佳,心悸多汗等症。
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