孕妇补充蛋白质 高蛋白食物有这些
本文已影响1.61W人
本文已影响1.61W人
蛋白质含量高的食物
蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品,一般而言,来自于动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必需氨基酸。必需氨基酸约有8种,无法由人体自行合成,必须由食物中摄取,若是体内有一种必需氨基酸存量不足,就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用,其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉,所以确保足够的必需氨基酸摄取是很重要的。
植物性蛋白质通常会有1-2种必需氨基酸含量不足,所以素食者需要摄取多样化的食物,从各种组合中获得足够的必需氨基酸。一块像扑克牌大小的煮熟的肉约含有30-35公克的蛋白质,一大杯牛奶约有8-10公克,半杯的各式豆类约含有6-8公克。所以一天吃一块像扑克牌大小的肉,喝两大杯牛奶,一些豆子,加上少量来自于蔬菜水果和饭,就可得到大约60-70公克的蛋白质,足够一个体重60公斤的长跑选手所需。若是你的需求量比较大,可以多喝一杯牛奶,或是酌量多吃些肉类,就可获得充分的蛋白质。
孕妇为什么要补充蛋白质
怀胎十月,一人吃两人补,准妈妈要特别注意蛋白质的摄入。我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分,因此,蛋白质对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用。
人的大脑发育有两次高峰,其中一次是妊娠十至十八周是第一次高峰,蛋白质是人的大脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇缺乏蛋白质,胎儿的生长发育也会受到影响,容易发生流产、早产、死产或畸胎。即使顺利产下胎儿,也会体弱多病或智力低下。
准妈妈在怀孕期间需要补充蛋白质,不仅维持自身需要,同时更要满足胎儿发育的需要。
孕妇补充蛋白质的注意事项
很多孕妇都以为蛋白质是好东西,那多多益善肯定是没错的,故而大补特补。其实过犹不及,太多或太少都是不太合理的,孕妇补充蛋白质最主要是全面,有时候大量食用各种海鲜,还补充蛋白质粉这就是不对的,除非特殊体质像经检查患有低蛋白血症的,其他不应在额外补充过多蛋白质。
另外,孕妇食用过量蛋白质粉也是不行的,这会导致体重趋重,而这些都不利于孕妇的自然分娩,产后体形恢复也比较慢。其实,孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富,如脂肪、铁、钙等,并非只有蛋白质一种,需要全面均衡营养。而且从食物中(蛋、肉类、大豆、牛奶)摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。
相反的,一些孕妇在计算自己每日补充的蛋白质是否足够时,会犯下过高估算的错误,比如,把牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量误认为是蛋白质的供应量。实际上,这些食物所含蛋白质是比其他一些食物的含量高,但是并不代表这些食物就都是100%的蛋白质。如牛奶中含水为87%,蛋白质仅含3.3%,即使每天喝上500克鲜牛奶,供给人体的蛋白质也不过8.25克。
同样,鸡蛋也不是全部的蛋白质,不过鸡蛋中蛋白质的含量相对比较多,蛋白质占去皮鸡蛋重量的14.7%,即使吃去皮的实际重量达2两的鸡蛋(100克)供给人体的蛋白质也仅仅为14.7克。所以不要把含蛋白质较高的食物的重量,都当做是蛋白质的量,如果这样来计算的话,实际上摄入的蛋白质的量是远远不能满足需要的。根据劳动强度的不同,孕妇每天的蛋白质需求量也是不同的,一般准妈妈的劳动强度大多属于极轻体力和轻体力劳动,那她们每天需要的蛋白质为80~85克。
吃什么补充胶原蛋白:炖猪蹄补充大量胶原蛋白(多吃动物皮)
孕期补充蛋白质食谱 黑木耳炒肉丝的做法
如何减肥快 可吃这些蛋白质食物
治疗胃炎的饮食宜忌 多多补充蛋白质
6种蛋白质来源 可替代的高蛋白食物大揭秘
喝银耳汤能补充胶原蛋白吗?补充胶原蛋白的食物有哪些?
人体到底需要多少蛋白质 哪些食物富含高蛋白
如何补充胶原蛋白?
高蛋白低脂肪的食物有哪些 这些食物补充蛋白质
感染艾滋病多吃高蛋白质食物
孕期补充蛋白质食谱 无花果牛肉汤的做法
高蛋白食物有哪些?肉蛋奶和海鲜(大豆植物蛋白最丰富)
蛋白质含量高的食物有哪些(蛋白质含量排名)
孕期补充蛋白质食谱 莲子海带炖牛肉的做法
健身如何正确补充蛋白质
蛋白粉的功效与作用,补充蛋白质、提高免疫力、降血压
吃胶原蛋白好处多 这些食物含胶原蛋白
孕妇补蛋白质食谱大全 凉拌牛肚的做法
高蛋白早餐有助减肥 哪些食物富含高蛋白
对艾滋病有益的高蛋白质食物
老年人什么时候补充蛋白质最好?
蛋白质怎么吃安全有效 补蛋白质需要注意什么
过分补充蛋白质危害大!
孕妇补蛋白质食谱 鲜味海带汤的做法
含铁和蛋白质的食物有哪些呢?
高蛋白食物有哪些 分享各类高蛋白食物
胶原蛋白怎么食补 补充胶原蛋白的好处
春季孕妇饮食注意事项有这些!孕妇多种维生素也要补充
高蛋白食物有哪些 这些食物健康又营养
通过七迹象自测是否蛋白质缺乏 日常如何科学补充蛋白质
如何补充胶原蛋白 补充胶原蛋白的最佳方法
孕妇补蛋白质食谱 鸡胸肉干丝的做法
孕妇补蛋白质食谱 红烧秋刀鱼的做法