月经期间吃黑豆能排毒吗
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黑豆性平,味甘,归脾,肾经,黑豆含有维生素,花青素,膳食纤维和多种营养元素。
黑豆的皮呈黑色,含有花青素,花青素是非常好的抗氧化剂,能有效清除人体内的自由基,净化体内环境。
黑豆的功效
抗老防衰
黑豆富含维生素E,花青素,这些成分具有抗氧化的能力。
预防便秘
黑豆中的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排出体外,能改善便秘情况。
健脑益智
黑豆中所含的钙可以防止大脑老化迟钝,起到健脑益智的作用。
美容护发
黑豆中的维生素具有很好的美容功效,并能乌发,防治白发早生。
温馨提示:
1、黑豆不易消化,消化不良的人不宜多吃。
2、黑豆应带皮食用,黑豆皮能止汗,养血,益肝。
3、黑豆适宜体虚者,肾虚耳鸣的老人,夜间遗尿及盗汗的小儿食用。
排毒菜谱推荐:海带炖黑豆
材料:水发海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克。
调料:姜片,葱段,盐,香油各适量。
做法:1、将黑豆洗净,去杂质,瘦猪肉洗净,切成方块,将海带洗净,切丝。
2、锅放在火上,放入适量的清水,将海带,黑豆,瘦猪肉,姜片,葱段放入锅内,用大火将水烧开,撇去浮沫,再用小火炖煮1小时,加入盐和香油拌匀即可。
黑豆粥
材料:黑豆50克,大米30克。
做法:1、将黑豆洗净,用清水浸泡4个小时,大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、锅放在火上,倒入适量的清水煮沸,放入黑豆用大火煮开,然后转小火煮,待黑豆煮至六成熟时加入大米,小火煮30分钟至黏稠即可。
烹饪妙招:在煮大米前,要先将大米洗干净,再浸泡半个小时,这样出来的粥口感很好。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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