节瓜可以减肥吗 节瓜的热量
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别名:毛瓜
热量:15大卡(100克可食部分)
分类:蔬果和菌藻
评价:节瓜是冬瓜的一个变种,水分含量高,热量很低,推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)15.00
碳水化合物(克)2.20
脂肪(克)0.10
蛋白质(克)0.60
纤维素(克)1.20
维生素A(微克)一
节瓜的营养价值
节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。
节瓜的吃法
节瓜可以与猪腱一起炖汤食用,味道鲜美可口。
切成块的节瓜可与咸蛋和瘦肉一起做汤食用,营养丰富。
节瓜直接炖食,单独切成块炖食即可。
节瓜可以用来煲汤解暑,一般切成3-4厘米的小段,放入水里大概煮15—20分钟就可以吃了,此外可以单独炒食。
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