生姜可以减肥吗 生姜的热量
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生姜的热量
别名:姜、黄姜、均姜
热量:46大卡(100克可食部分)
分类:蔬菜类
评价:姜的热量不高,且富含膳食纤维,除常见作为调味品外,姜的加工制品也可以作为减肥期间解馋的零食,推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)46.00
碳水化合物(克)7.60
脂肪(克)0.60
蛋白质(克)1.30
纤维素(克)2.70
维生素A(微克)28.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1片姜(1.0克,可食部分1.0克)0大卡
标准(100克)46大卡
姜的营养价值
生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。
生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
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